珠海港 第2页

太二在拼命挽回它丢失的客人

界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 牙韩翔 此前被预制鱼片质疑缠身的太二，现在直接把鱼缸搬进了厨房。 3月底，太二酸菜鱼在广州以“鲜活”为核心理念推出了三家新店，主打活鱼、鲜鸡和鲜牛肉。九毛九方面告诉界面新闻，太二新店菜单升级，主要突出鲜活食材和有锅气的菜式，例如招牌老坛酸菜鱼是用鲜活鲈鱼制作的，此外还增设了售卖茶饮、糖水和雪糕的区域。 在价格方面，新店保持了与其他门店一致的定价水平，比如招牌菜酸菜鱼小份售价118元，大份188元；爆炒当日鲜牛肉售价每份69元。调整菜单后，太二新店的整体SK...